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氣相色譜儀在食品包裝材料檢測中的應(yīng)用

 更新時間:2022-03-17 點擊量:1432

氣相色譜儀在食品包裝材料檢測中的應(yīng)用

隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展,食品包裝材料檢驗檢測行業(yè)也得到了發(fā)展,氣相色譜儀里的色譜柱可以填充液體溶劑,固定相就是被填充的液體溶劑 ,而流動相是與固定相相對應(yīng)的?,F(xiàn)在氣相色譜儀在食品包裝材料檢測中的應(yīng)用已經(jīng)很成熟了。本文可以讓人了解到氣相色譜儀在食品包裝材料檢測中的應(yīng)用。

包裝檢測氣相色譜儀簡介

氣相色譜儀的工作原理就是利用色譜柱分離混合物,用檢測器檢測分離的組分,分析各物質(zhì)占總揮發(fā)性物質(zhì)的百分比。但想要判定物質(zhì)成分,需要結(jié)合質(zhì)譜儀和質(zhì)譜圖庫的資料進行分析。氣相色譜儀主要以氣體為流動相,是一種柱色譜技術(shù),主要是完成對被測物質(zhì)的定性定量分析。不同組分在色譜柱中的氣相不同,固定液的分配系數(shù)也不同,所以不同組分的物質(zhì)進入到色譜柱里的各組分在運行的時候速度也就不一樣,當(dāng)色譜柱進入檢測器,轉(zhuǎn)換后的數(shù)據(jù)就會送到工作站進行數(shù)據(jù)處理。

氣相色譜儀里的色譜柱可以填充液體溶劑,固定相就是被填充的液體溶劑。而流動相是與固定相相對應(yīng)的。一種為氮或氫氣的氣體不與固定相發(fā)生氣體反應(yīng),在氣相色譜儀里通常稱它為流動相。當(dāng)還沒有被分析的樣品從色譜柱的初始位置進入流動相時,樣本就會隨著流動相到色譜柱里面,所以流動相也可以稱為載氣。當(dāng)樣品一次一次地進入色譜柱,載氣就會一次一次地對樣本進行流動分析,樣品每進入一次就會得到一次分析結(jié)果。因為熱力學(xué)性質(zhì)的原因樣品才會在色譜柱中分離。不同的固定相與不同的樣品組分有不同的親合力。當(dāng)樣本在載氣下進入色譜柱時,由于固定相很用力地拉住它,色譜柱中的組分就會移動得很慢。相反,固定相的力量小,色譜柱中的組分就會移動得很快。根柱管是樣品在各組分不同瞬間狀態(tài)下的表示。樣品是不同元素組成的混合物。在他們沒有進入載氣的時候,所有元素都是混合存在。

氣相色譜儀在食品包裝材料檢驗檢測方面的應(yīng)用

氣相色譜儀通常檢測塑料中的塑化劑、溶劑殘留、砷元素、甲醛等物質(zhì),氣相色譜儀里有很多種色譜系統(tǒng):氣相色譜系統(tǒng)體積大,使?jié)饪s步驟更簡便。它有*系統(tǒng)控制,:通過簡化參數(shù)能夠快速進行方法設(shè)置。它能完善進樣選項,使樣品分流分類。它有著熱導(dǎo)、微型電子、質(zhì)量、火焰離子化等行業(yè)內(nèi)靈敏的檢測器選項。氣相色譜系統(tǒng)內(nèi)添加進樣器和樣品盤模塊,就能自動地控制機器,實現(xiàn)高效的不同范圍的樣本體積,而且還有多種進樣技術(shù)的選擇和多種處理數(shù)據(jù)的選項。

氣相色譜系統(tǒng)能有效地檢驗食品包裝材料中的塑化劑和溶劑殘留,基于各種化學(xué)成分溶劑在色譜柱中行走速度快慢這一原理,通過更*電子監(jiān)測設(shè)備,使效率提高。它包含混合物中組分分析技術(shù),溶劑殘留分析精細,操作簡便。氣相色譜系統(tǒng)能有效地檢驗食品包裝材料中的添加劑。它主要把從食品里萃取的添加劑分解,分解成有機分子,再用極性低的溶劑如已醚萃取,萃取之后進行其他方面的技術(shù)處理,然后進行進一步的分析。氣相色譜系統(tǒng)能有效地檢驗食品包裝材料中的揮發(fā)物。食品包裝材料中的殘留污染物如增白劑,增塑劑、碳水化合物、揮發(fā)性物質(zhì)等是引起食物污染的重要因素。而色譜儀可以快速準確地檢測出這些化學(xué)成分的組成和含量的多少,進而幫助人們進行分析其對身體的危害。

結(jié)語

隨著經(jīng)濟的迅速發(fā)展,人民對自身的健康越來越重視,社會對食品的關(guān)注也是越來越廣泛?,F(xiàn)在氣相色譜檢測技術(shù)已經(jīng)很成熟了,食品包裝的材料也相對安全,工作人員必須嚴格要求自己,為保證人民身體健康和我國和諧發(fā)展,高效利用此技術(shù)。

 


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